
brasserie le capitole
Notre Restaurant
Des saveurs fumées et délicieuses
Grillades au feu de bois

Au restaurant Le Capitole à Narbonne, nous sommes fiers de notre spécialité : les grillades au feu de bois, cuites avec soin et perfection sur des ceps de vigne. Plongez dans une expérience culinaire unique alors que les flammes dansent autour de notre grill, infusant chaque morceau de viande d'une saveur fumée et délicieuse. Du bœuf tendre aux côtelettes juteuses en passant par les volailles savoureuses, nos grillades sont préparées avec expertise et passion. Pour accompagner ces délices, nos frites maison croustillantes et dorées sont l'accompagnement parfait, ajoutant une touche gourmande à votre repas. Venez découvrir l'art de la cuisson au feu de bois au restaurant Le Capitole, où chaque bouchée est une explosion de saveurs enchanteresses.


