au cœur de Narbonne

Bienvenue au restaurant Le Capitole, situé au cœur de Narbonne, à seulement 150 mètres de la gare. Que vous soyez en voyage ou résident local, notre emplacement pratique vous offre un accès facile et rapide ainsi que des places de stationnement à proximité. En franchissant nos portes, vous serez transporté dans un univers de saveurs délicieusement françaises. Notre cuisine traditionnelle est préparée avec amour et expertise par notre équipe talentueuse. Des plats authentiques, des ingrédients frais et une présentation soignée se combinent pour créer une expérience gustative exceptionnelle. Que vous optiez pour une cassolette de fruits de mer, une côte de bœuf juteuse ou une savoureuse crème brûlée, chaque bouchée est une véritable célébration de la cuisine française.

Le Capitole - Restaurant Narbonne - Brasserie Narbonne

Le Capitole - Restaurant Narbonne - Restaurant gare Narbonne

Le paradis

de la cuisine traditionnelle française

Le Capitole, un véritable paradis pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de spécialités françaises. Nous sommes fiers de vous proposer un menu varié mettant en valeur les trésors culinaires de notre pays. Dégustez notre fameuse choucroute, préparée avec soin et accompagnée de saucisses fumées et de pommes de terre fondantes. Laissez-vous tenter par notre savoureux cassoulet, ce plat réconfortant composé de haricots blancs, de confit de canard et de saucisses de Toulouse. Pour les amateurs de viande, notre daube de bœuf mijote lentement pour révéler des saveurs riches et tendres. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits de saison, de qualité et frais, en privilégiant autant que possible les producteurs locaux. Vous pourrez ainsi déguster des fromages AOP, véritables joyaux de notre terroir. Ne manquez pas non plus notre délicieuse andouillette de Troyes, qui ravira les amateurs de charcuterie. Au restaurant Le Capitole, nous sommes passionnés par l'art de la cuisine française et nous nous efforçons de vous offrir une expérience gastronomique inoubliable.

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Une sélection de vins

RICHESSE VITICOLE DE LA RÉGION

Notre cave est un véritable trésor pour les amateurs de vin. Nous prenons à cœur de vous offrir une sélection variée de vins qui change régulièrement, tout en restant fidèles aux références de la région. Vous pourrez ainsi découvrir des vins du Minervois, des Corbières et d'autres appellations locales renommées. Notre équipe de passionnés se fait un plaisir de vous conseiller et de vous guider dans votre choix, en mettant en avant les caractéristiques uniques de chaque vin. Que vous soyez à la recherche d'un rouge corsé, d'un blanc rafraîchissant ou d'un rosé léger, notre cave à vins saura combler tous les palais. Laissez-vous emporter par les arômes subtils, les saveurs complexes et les accords parfaits qui accompagnent votre repas. Au restaurant Le Capitole, nous célébrons la richesse viticole de la région en vous offrant une expérience exceptionnelle à chaque visite

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